fightingcolitus

Just another WordPress.com site

Archive for the ‘Сладости и Джем’ Category

Джемы

leave a comment »

Малиновое варение

Джемы могут быть сделаны из разных фруктов: клубники, малины, персиков, абрикосов, черной смородины, или их комбинации.
Коммерческая пектин не следует использовать.
Для варения, добавьте 1 / 2 стакана меда для каждой кварты (приблизительно 950 мл) фруктов.
Добавить немного воды и кипятить на медленном огне помешивая.
Когда джем станит гуще, помешивать чаще, чтобы не подгарел.
Варенье готово, когда оно станоло густым и образует капли на краю ложки.
Процесс приготовления должна занять от 1-1 1 / 2 часов в зависимости от количества воды.
Варение может получиться не таким густым, как обычный джем.
Поместите в небольших количествах в чистые емкости и заморозьте. Размораживайте по мере необходимости.

/Рецепт адаптирован из книги «Breaking The Vicious Cycle.  Intestinal Health Through Diet» by Elaine Gottschall B.A., M.Sc./

Реклама

Желе

leave a comment »

ЖелеВыберете обыкновенный желатин без добавок (Нокс или другой марки). Следуйте инструкциям, указанной на упаковке. Вылейте 1 стакан холодной воды в миску и доведите до кипения три чашки сока. Высыпьте 4 пакета желатина в холодную воду и оставьте на 1 минуту. Затем добавьте горячий сок, размешайте, чтобы растворить желатин и добавьте мед (или сахарин), чтобы сделать его более сладким, так же можно жобавть немного лимона или сок лайма для вкуса. Охладите и наслаждайтесь!

После улучшения здоровья вы можете приготовить этот дисерт с сырыми фруктами, орехами и овощами.

/Рецепт переведен со странички Intestinal Health through Diet http://www.austinscdfriends.com/articles/article/3691414/144443.htm/