Posts Tagged ‘французский крем’
Французский крем
- 2 стакана сливок
- 1/2 стакана комерческого йогурта
Доведите сливки до кипения, часто помешивая
Охдадите и следуйте рецепт домашнего йогурта.
Оставьте крем бродить 24-48 часов.
Охладите.
Для мороженого, используйте в рецепте вместо йогурта или смешайте часть йогурта и часть французского крема. Может также использоваться в качестве крема для десертов.
/Рецепт адаптирован из книги «Breaking The Vicious Cycle. Intestinal Health Through Diet» by Elaine Gottschall B.A., M.Sc./