fightingcolitus

Just another WordPress.com site

Сыры

2 комментария

Допускаются сыры , которые практически не содержат лактозу. Процесс их приготовления должны включать разделение и удаление молочной сыворотки (содержащего большую часть лактозы) из творога, а также «удаление» оставшейся лактозы путем добавки бактериальной культуры .

Допустимые Сыры
Используйте те, отмеченные курсивом свободно, другие время от времени
Азиаго
синий
Brick
бри
камамбер
Чеддер, мягкий, средний, (острыq чеддер — иногда)
Колби
Эдам
горгонзола
Гауда
Грюйер
Havarti
лимбургский сыр
Монтерей (Джек)
мюнстер
Пармезан (если уже тертый, убедитесь, что нет добавления сухих веществ молока)
Порт-дю-Салют
рокфор
Романо
стильтон
швейцарский
сухой творог

Сыры, которые недопустимы
Обычный Творог (американский творог обычно содержит много житкости)
фета
Gjetost
Моцарелла (сыр, который используют для пиццы)
Нефшатель
Primost
Рикотта
Плавленые сырки
Предварительно упакованный тертый сыр

Реклама

комментария 2

Subscribe to comments with RSS.

  1. Спасибо вам за работу такую.
    К сырам добавлю Oltermanni

    Stasikova

    Ноябрь 8, 2011 at 23:39

    • Спасибо за коментарии! Надеюсь Вам помогут мои маленькие переводы! Wikipedia говорит, что Otermanni очень похож на Havrati, так что очень даже может подойти. Пока мама здесь была, мы многое попробовали. На некоторые сыры, рекомендованные Gottschall, например Пармезан, мамин кишечник плохо реагировал, а некоторые продукты, которые она не советует употреблять (например, безлактозное молоко) сработали замечательно. Еще одна наша знакомая с язвенным колитом, после года строжайшей диеты, теперь может есть практически все, кроме острой пищи (типа индийской кухни). Так что, мне кажется, все диеты должны быть очень индивидуальны, но всегда можно добиться успеха, если только очень постараться!!! Удачи!!!

      Anastasia

      Ноябрь 21, 2011 at 00:34


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: